Carnes de Valles del Esla

›Escalopines de solomillo de ternera con patatas*: 14€

›Entrecot de ternera acompañados de canutillos de berenjena* 16€

›Solomillo de ternera y sus patatas panaderas* 20€

*Elige tu salsa favorita: Roquefort/ Pimienta/ Oporto/ Muselina de pimentón 

›Piruletas de delicias ibéricas acompañadas de salsa de naranja y aroma de canela  13€

›Cachopo de cecina de León, queso de cabra y toque especial del chef 17€

›Chuletillas de lechazo a la plancha escoltadas por pimientos confitados 15€

›Rabo de toro deshuesado sobre cama de parmentier y reducción de vino tinto del bierzo  14€

›Carrilleras de ternera con reducción de vino tierras de León coronado con sorbete de mojito  13€

›Palitos de pollo crujientes acompañados con salsa de miel y mostaza 12€

›Hamburguesa de buey con queso de cabra, berenjena plancheada y mermelada de tomate 12€

›Hamburguesa ibérica con manzana y cebolla caramelizada y queso de cabra 10€

Carnes